育波浦漁港ではちりめん（しらす）やいかなごの水揚げが兵庫県では
トップクラスで瀬戸内播磨灘の自然に育まれた育波浦ちりめん
育波浦いかなごは市場関係・業者・県外でも高く評価されています。
また育波浦漁港ではいかなごの成魚のフルセという魚も
県下でトップの水揚げを誇っています。
このフルセはまだ、あまり消費者の方々に知られていませんが、
地元では稚魚同様に、釘煮にしたり、釜揚げに、てんぷら・から揚げ
南蛮漬けにしたり新鮮であれば刺身でたべたりも出来ます
機会があればぜひ一度ほかの港であがったちりめん・いかなごと
育波産のちりめん・いかなごを食べ比べてみてください
これであなたも違いがわかる人になれるはずです（＾−＾）